秋露凝霜时，人间正清欢

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日期：2025-09-08　　来源：广州帛铎工程技术咨询有限公司

当晨雾漫过窗台，草叶尖凝起颗颗莹白的露珠，指尖触到的风也添了几分凉意——二十四节气里最具诗意的“白露”，便在这般清爽中悄然而至。此时暑气彻底退场，昼夜温差拉大，地面水汽遇凉凝结成露，古人以“白”形容秋露的澄澈，便有了“白露”之名，恰如俗语所言“白露秋分夜，一夜凉一夜”，道尽了季节更迭的温柔。

在古老的智慧里，白露被细致地分为三候。

一候鸿雁来。最先感知秋意的是大雁。它们排着“人”字或“一”字队形，从日渐寒冷的北方启程，一路向南飞去，雁阵掠过天际的身影，成了秋日天空最灵动的符号。

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二候玄鸟归。玄鸟即燕子，春日里它们衔泥筑巢、穿梭檐下，带来满院生机；到了白露，便集群南飞，追寻温暖的栖息地，为这一季的相伴画上温柔句点。

三候群鸟养羞。“羞”同“馐”，指美味的食物。此时林间、枝头的鸟儿忙着衔食储粮，无论是草籽、浆果还是昆虫，都被仔细收藏，为即将到来的寒冬储备能量，尽显自然生灵的生存智慧。

千百年间，人们围绕白露形成了诸多习俗，既有对自然的敬畏，也藏着对生活的热爱。

收清露。古人深信秋露有滋养之效，《本草纲目》中便有“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥”的记载。清晨天未亮时，人们会用瓷盘或玉盏，轻轻承接花草上未干的露珠，或用来泡茶，或封存起来，这份对自然馈赠的珍视，成了白露独有的仪式感。

饮白露茶。历经盛夏酷暑的茶树，在白露时节迎来二次生长，长出的茶叶条索紧实、香气醇厚。泡一杯白露茶，入口没有春茶的鲜嫩寡淡，也无夏茶的干涩，只余满口清甘，像是把整个秋天的清爽都喝进了心里。

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吃龙眼。在福建福州，白露吃龙眼是雷打不动的传统。此时的龙眼正值盛产期，剥开红褐色的外壳，果肉莹白饱满，咬下去汁水四溢，甜而不腻。当地民间认为，白露吃龙眼能补气养血、安神润肤，既是对时令美味的享受，也是对健康的祈愿。

白露的美，藏在晨露的微光里，在南飞的雁影中，也在一杯茶、一颗果的烟火气中。如今虽不似古时那般讲究，但在这个节气里，不妨晨起看看露凝草叶，午后泡一壶热茶，感受秋的清欢。记得添件薄衣，在渐凉的时光里，好好拥抱这温柔的秋日。